Los
mercados navideños en Colonia con diferentes motivos abren sus puertas en el adviento, tiempo cuando se empieza a sentir el encanto de la navidad, la ciudad
es decorada con ornamentos alusivos a las fiestas navideñas y desde sus
mercados se siente el aroma de sus galletas de canela, sus tortillas de papas,
el chocolate y el vino caliente e incita a todos los visitantes a pasear,
comprar y descubrir sus tradiciones más entrañables.
La
tradición de organizar un Mercado de Navidad en Colonia (en alemán: Köln) data del siglo XIX, en aquel tiempo se le conocía como el Mercado de San
Nicolás (en alemán: Nicolaimarkt y en dialecto de Colonia
lo llaman “De Hötte”) porque era tradición en Alemania dar los
regalos a los niños el día de San Nicolás en lugar de Navidad. Se
comenta que San Nicolás cristiano reemplazo a personajes donantes de regalos de
los cuentos alemanes como la bondadosa bruja Befana y
los ancianos y generosos Berchta y Knecht Ruprecht.
Tras la reforma protestante en el siglo XVI, los alemanes dieron más importancia
al Niño Jesús como obsequiador de regalos en el día de su nacimiento, el 25 de
diciembre.
El
primer Mercado Navideño en Colonia se instauró en 1837, pero tras
una decisión del consejo en 1885 que prohibió el mercado de navidad porque según
las autoridades había perdido su encanto original. Muchos años después se
volvieron a organizar los mercados navideños en esa metrópoli y en la
actualidad se han convertido en enormes ferias, que atrae turistas tanto
nacionales como internacionales, las cuales se han extendido en varios ayuntamientos
y todos los años su apertura es desde 23 de noviembre hasta el 23 de diciembre.
Este año tuve la oportunidad de visitar tres hermosos mercados de navidad en
esta ciudad: El Mercado Navideño en la
Catedral de Colonia, El
Ángel y Las Estrellas de Noche y en La Tierra de los Duendecillos”
EL MERCADO
DE NAVIDAD EN LA CATEDRAL DE COLONIA
El Mercado Navideño en la
Catedral de Colonia se inició en 1997 que desde su
inauguración ha dejado deja maravillados a todos sus visitantes por su enorme
telón de luces que hace de cielo iluminado y tiene de fondo la imponente Catedral
de Colonia. En el centro se ha construido un escenario para presentar
espectáculos musicales en directo. Cuando yo arribe allí goce de un grupo músicos
que interpretaban diferentes canciones especialmente de los Beatles. Ese un el
punto de encuentro para beber un chocolate o un vino caliente en hermosas tazas
decorativas alusivas a la festividad mientras se disfruta de los variados espectáculos
que allí se presentan. Asimismo, a los alrededores del majestuoso Árbol
de Navidad se hayan las casetas con diferentes productos especialmente
artesanales donde algunos artífices trabajan sus productos de vidrios donde no
falto el chivo que es el emblema del equipo de fútbol de
Colonia y además en algunos puestos se puede degustar las exquisitas galletas
en forma de la catedral y de los famosos duendecillos y las roscas saladas
típicas en estas fiestas.
EL
MERCADO DE NAVIDAD “EL ÀNGEL Y LAS ESTRELLAS DE NOCHE”
El Mercado Nuevo (en alemán: Neumarkt) es
el lugar donde se volvió a abrir el primer el mercado navideño, en 1970 a
petición del burgomaestre Theo Burauen, y a partir de esa fecha se ha celebrado
el mercado de navidad en la ciudad vieja sin interrupciones.
Hoy
en día se organiza en el Mercado Nuevo el mercado navideño con
la temática “El Ángel y Las Estrellas de Noche” que brillan de esplendor antes de la navidad. Este mercado está organizado con
diferentes quioscos con una variada gama de artículos de regalos, productos
especialmente navideños y entre las delicatesen que aquí se encuentran
chocolate, pralinés de la catedral, las galletas Spekulatius con sabor a
canela, bollos navideños, pan de especias, maní confitado, tortas de papa que
se sirve con puré de manzana y los waffeln en forma de catedral y una gran
variedad de especialidades del país.
EL MERCADO DE
NAVIDAD “LA TIERRA DE LOS DUENDECILLOS”
En el Mercado del Heno (en alemán: Heumarkt)
se organiza desde el 2008 el mercado navideño con el tema “La Tierra de
los Duendecillos” (en alemán: Heimat der Heinzelmännchen)
que cuando se arriba allí se vive un verdadero cuento navideño donde la magia
contagia a pequeños y grandes.
Cuando se va llegando a la Mercado del Heno
se siente el espíritu navideño al admirar sus árboles decorados con luces rojas
y doradas a los alrededores de la plaza acondicionada con cabañas que, en su
mayoría están adornadas con duendecillos, los cuales ofrecen a los visitantes
sus artesanías y potajes de su arte culinario local y el infaltable vino tinto
caliente. Allí los también se goza de una pista de patinaje; se puede practicar
el deporte de invierno curling y otros entretenimientos.
La antigua leyenda de Colonia cuenta que eran los famosos
duendecillos (en alemán: Heinzelmännchen) los
encargados del éxito de la Navidad, ellos eran los que vigilaban la organización
de la navidad y cuidaban todo lo relacionado a los productos y mercancías que
se exhibían para la venta.
